阿胶糕放了一年,硬了,怎么让它变软了? 熬阿胶糕时黄酒倒多了怎么办

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阿胶糕放了一年,硬了,怎么让它变软了? 熬阿胶糕时黄酒倒多了怎么办 阿胶糕黄酒放多了不挂旗可以先用黄酒浸泡,再重新熬制一下即可,下面介绍做法: 准备材料:阿胶糕适量、黄酒适量 制作步骤: 1、阿胶敲成小块状放入碗中。 2、倒入黄酒泡三天,将阿胶先软化一下。 3、泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液可以先用黄酒浸泡,再重新熬制一下即可,下面介绍做法: 准备材料:阿胶糕适量、黄酒适量 制作步骤: 1、阿胶敲成小块状放入碗中。 2、倒入黄酒泡三天,将阿胶先软化一下。 3、泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液

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熬阿胶糕时黄酒倒多了怎么办

黄酒倒多了可以多下点阿胶,做法如下: 准备材料:阿胶500克、加州核桃150克、黄酒1瓶、黑芝麻200克、红枣150克、冰糖(磨碎用)250克 一、阿胶敲成小块状放入碗中。 二、倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软。 三、泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加

熬的固元膏不结块,放多黄酒了怎么办?

继续加热熬煮,熬到阿胶挂旗了就可以装盒,凉透就定型了

阿胶糕里面的黄酒加多了好不好

1、适量就是最好的,多了也不好

自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗?

效果不一样。自制阿胶糕只能用黄酒,不能用水,阿胶不溶于水。 下面介绍自制阿胶糕的做法供参考,首先准备材料:阿胶:150克、黑芝麻:120克、核桃仁:120克、红枣:120克、枸杞:70克、黄酒:500毫升、冰糖:120克、玫瑰花瓣:适量。 1、阿胶打

阿胶糕的做法一定要泡几个小时吗?

不需要。具体做法如下: 主料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g 辅料:冰糖1000g、黄酒500g 1、红枣去核剪下果肉备用。 2、核桃仁备用。 3、黑芝麻磨成粉备用。 4、把以上三种放进大盆里。 5、上面加入冰糖。 6、倒入黄酒。 7、铺上

250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少?

1红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。 2把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。 3核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不

阿胶糕放了一年,硬了,怎么让它变软了?

可以先用黄酒浸泡,再重新熬制一下即可,下面介绍做法: 准备材料:阿胶糕适量、黄酒适量 制作步骤: 1、阿胶敲成小块状放入碗中。 2、倒入黄酒泡三天,将阿胶先软化一下。 3、泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液

阿胶糕黄酒放多了辅料放少了能成糕吗

那得看你浓缩的时间长短了,辅料少,只要冰糖阿胶加进去多熬一会一样能切

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